接下来为大家讲解蛋白质粉属于碱性，以及蛋白粉是不是碱性涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、蛋白粉也属开碱性吗? 蛋白粉也属开碱性吗? 蛋白粉是酸性食物，因为蛋白粉最终在人体被消化成氨基酸，使体液呈酸性。糖、脂肪、蛋白质在体内分解代谢产生了大量的挥发酸和固定酸，因此是成蛋白质在体内经过消化吸收后，最后氧化成酸，故称为酸性食物。