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鱼类蛋白质含量排行-鱼类蛋白质含量排行表

蛋白质工程 4个月前 (05-31) 38

接下来为大家讲解鱼类蛋白质含量排行，以及鱼类蛋白质含量排行表涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

蛋白质含量高的鱼有：带鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、金枪鱼等。带鱼带鱼营养丰富，每100g带鱼中含有17g蛋白质，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

水产类：青鱼，每100克中含蛋白质15克；带鱼，每100克中含蛋白质11克；黄花鱼，每100克中含蛋白质16克。

（图片来源网络，侵删）

乌鱼一向有「鱼中珍品」之称，蛋白质含量高，质量极佳，易为人体消化吸收，可以帮助身体组织建造和修补，可提高免疫力、补充体力与营养鲤鱼：蛋白质含量高，而且质量佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

1、海鱼和湖鱼蛋白质高，黑鱼、鲫鱼、鲤鱼等蛋白质含量是非常高的。

2、鲨鱼、塘水虾（草虾）同样富含蛋白质，每100克可食用部分的蛋白质含量在20克以上。鲽鱼（比目鱼，凸眼鱼）和鳕鱼（鳕狭，明太鱼）也是海里的高蛋白食物，蛋白质含量丰富。红螺也是海里的一种高蛋白食物，每100克可食用部分的蛋白质含量在20克以上。

（图片来源网络，侵删）

3、- 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼等都是高蛋白的鱼类食品，其中以深海鱼类为主。- 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等都是高蛋白的蛋类食品，其中以鸡蛋为主。- 豆类：黄豆、绿豆、黑豆、红豆等都是高蛋白的豆类食品，其中以黄豆为主。

4、. 鳗鱼：鳗鱼是一种常见的深海鱼，许多亚洲国家将其视为美食。它富含高质量的蛋白质，而且也是优质不饱和脂肪酸的来源。鳗鱼还含有丰富的维生素A和维生素E，这些维生素具有抗氧化作用，对皮肤健康和免疫系统功能起着重要作用。此外，鳗鱼还富含钾，有助于平衡体内电解质和水分。

5、因此，亲爱的准妈妈们，要多吃这些高蛋白食物哦。

6、膳鱼（黄鳝）是高蛋白的。民间素有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的黄鳝最滋补。中医认为黄鳝性温味甘，蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，还可以保护心血管。每年春末至初秋是黄鳝上市的旺季，端午佳节期间，黄鳝赛过人参；小暑前后最为肥美。

1、乌鱼一向有「鱼中珍品」之称，蛋白质含量高，质量极佳，易为人体消化吸收，可以帮助身体组织建造和修补，可提高免疫力、补充体力与营养鲤鱼：蛋白质含量高，而且质量佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉。本文将介绍石斑鱼的营养价值和食用禁忌，帮助读者更好地了解该食材。营养丰富石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

3、黑鱼蛋白质含量高。黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。据测定，100克黑鱼肉中含蛋白质18克，脂肪4克，灰分2克，钙57毫克，磷163毫克，铁0.5毫克，水分79克；含热量385千焦。

关于鱼类蛋白质含量排行，以及鱼类蛋白质含量排行表的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。