肉中蛋白质-肉中蛋白质包括

接下来为大家讲解肉中蛋白质，以及肉中蛋白质包括涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、猪肉汤的蛋白质含量

猪肉汤的蛋白质含量

1、就比如说猪肉汤，我们喝的猪肉汤里面融了太多的脂肪，小孩子长的又白又胖，其实是因为摄入脂肪过多，而不是因为蛋白质和其他营养过多。我们需要就事论事，而不是一味的去相信没有科学依据的事情。

2、你知道吗？在畜肉中，猪肉的营养价值不容小觑。虽然它的蛋白质含量不算高，但每100克瘦猪肉却含有高达29克的蛋白质，为你提供满满的能量。而且，猪肉还富含维生素B，能让你更有活力。

3、同时，肉汤中嘌呤含量很高，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。还有，我们平时炖汤的时间也不是越长越好，否则容易引起蛋白质的变性。

4、肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。

5、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。

关于肉中蛋白质，以及肉中蛋白质包括的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。