深海鱼蛋白质-深海鱼蛋白质含量高吗
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深海鱼为什么不怕水压?
1、之所以深海鱼能承受如此高的水压，是因为它们的身体经过特殊进化，在体内包括每个细胞中，都充满了和体外相当压力的液体，使得它们体内外压差并不大，所以不会被外部强大的水压压扁。在人体内部，有着和一个大气压相当的压力，如果人体没有任何防护到了深海，就会被深海巨大的水压把人体组织和细胞压坏。
2、鱼皮形成一层非常薄的膜， 它能使鱼体内的生理组织充满水分， 保持体内外压力的平衡. 由于深海环境的巨大水压作用，鱼的骨骼变得非常薄；而且容易弯曲；肌肉组织变得特别柔韧，纤维组织变得出奇的细密。
3、因为只要有固体的形态就会被高压压迫。深海鱼类为了适应环境，在细胞膜等生物膜上磷脂的流动性变得更强，因为如果他们的细胞膜太僵硬了，就会和水压形成对峙，细胞膜上的生物通道就会关闭，正常的生理功能会受到影响。
深海鱼含有丰富的营养物质,孩子从小吃海鲜会怎么样?
实际上如果是很久以前的话，可能会有一些差异，因为富含海洋鱼类的DHA和EPA可以促进大脑的发育，经常吃海洋鱼类可以促进大脑的发育。但是现在基本不存在了，因为现在喂鱼的鱼食大部分都是深海鱼的“下脚料”，不可食用的部分在深海鱼被及时打捞上来后去除，会做成鱼食出售，所以现在鱼的营养差不多。
小宝宝吃海鲜可是很容易过敏的。我家宝宝就是过敏性体质呢。我都不敢给宝宝吃海鲜呢，我的宝宝才两岁多点。不过宝宝的智力方面我也是很注意的，除了从各方面开发宝宝的智力外，饮食也很注意，像宝宝早晚要吃的奶粉，我是选择了含有DHA最高的。DHA对宝宝的智力发育来说至关重要。
其次，银鳕鱼作为深海鱼类，可能含有更高的过敏风险。宝宝的免疫系统还未完全发育，对于过敏源的反应会更为敏感。银鳕鱼可能含有的异构酸和硫酸酯等成分，会引起宝宝的过敏反应，严重时可能造成窒息和过敏性休克等危险情况。最后，银鳕鱼肉中可能含有较高浓度的汞元素。
事实上假如是很早以前得话，可能会有一些差别，由于含有海底生物的DHA和EPA能够促进大脑发育，长期吃海底生物能够促进大脑发育。可是现在基本不存在了，而且现在喂鱼的鱼食大多数都是深海鱼的“边角料”，不可以吃的一部分在深海鱼类被立即捕捞出来后除去，会制成鱼饲料售卖，但是现在鱼的营养类似。
吃深海鱼，确实对健康有益。但是，什么事情都是物极必反，海鲜也不能吃过了头。很多海鲜里面，含有铅，吃的太多了容易中毒。容易得胆结石，肾结石等疾病。
深海鱼和淡水鱼在营养上有什么差别?
具体来讲，主要是由于海中含有极其丰富的营养成分，海水与淡水之间最主要的区别就是盐的含量，海中含有大量的营养盐，海鱼生活在营养盐中，其含有更高的维生素和矿物质含量另外，海鱼中的体油和肝油中含有一种高度不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是陆地上的动物和植物都不具备的。
深海鱼中的营养更加好一些，污染少，在冰冻状态下营养相对流失不是很多。海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。
海鱼的营养价值相对来说比淡水鱼高。海鱼的甘油和体油中含有一种高度不饱和的脂肪酸，其中含有DHA，有助于提高记忆力和思考能力。海鱼中的牛磺酸含量比淡水鱼高，对心脏和大脑有一定保护作用。常见的海鱼有带鱼、沙丁鱼、黄花鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等。
同样浅水区域的鱼类都称之为淡水鱼。深海鱼中含有大量的DHA，DHA不仅对大脑和视力发育有很多的好处。而且还有助于维持良好的视力。
多吃鱼肉,能对身体产生哪些方面的好处呢?
经常吃鱼类食品对身体是有好处的，多吃鱼的好处包括：防止肥胖 因为鱼肉中含有大量的蛋白质，但是脂肪非常少，所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。预防“血管堵”海鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以预防血管硬化，增加血管中的有益胆固醇。
春季吃鱼有什么好处1 春天吃鱼有哪些好处 可保护视力，提高智力 春天多吃鱼能预防视网膜黄斑退化所引起的视力减退，适合长时间面对电脑的人。另外也能提高智力，因为大脑大部分物质是由不饱和脂肪酸所构成的，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸能加快新陈代谢速度，让孩子变得更聪明。
维生素及多种矿物质。是一种高蛋白，低脂肪的食物。吃鱼对人体有以下好处：促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。鱼肉细嫩易吸收，有健脾养胃的作用。
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