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结合蛋白质-结合蛋白质名词解释生物化学

蛋白质工程 1年前(04-13) 149

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1、疏水作用在生物化学中非常重要，因为它们能够促进许多重要生命过程。例如，脂质分子在细胞膜中排列，使得它们内部的疏水分子能够相互作用。这种排列有助于调节细胞内环境的渗透压和离子浓度，从而促进细胞的正常功能。

2、细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚7～8nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。

3、细胞膜的化学组成主要是脂类、蛋白质和糖类。

4、根据它们与膜脂相互作用的方式及其在膜中的排列部位，可以大体地将膜蛋白分为两类：外在蛋白与内在蛋白（图1-7）。

5、外在（外周）膜蛋白是水溶性蛋白，靠离子键或其它弱键与膜表面的膜蛋白分子或膜脂分子极性头部非共价结合，易分离。

6、内在蛋白以疏水的部分直接与磷脂的疏水部分共价结合，两端带有极性，贯穿膜的内外；外在蛋白以非共价键结合在固有蛋白的外端上，或结合在磷脂分子的亲水头上。如载体、特异受体、酶、表面抗原。

1、原核细胞的蛋白质在核糖体合成。原核细胞不遵循孟德尔遗传定律。解析：原核细胞有核糖体，它的转录翻译同时进行。由原核细胞由于DNA没有与蛋白质结合，所以没有染色体，孟德尔的遗传定律研究的是基因随染色体的变化规律。

2、染色体由DNA和蛋白质构成的，一般说蛋白质和DNA结合的产物都是指染色体，而原核细胞只有DNA没有染色体的。真核细胞有染色体。

3、目前尚不清楚原核生物的DNA是如何进行压缩的，例如，细菌没有组蛋白和核小体，但是存在其他小的碱性蛋白质，可能拥有相似功能。

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