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100克鸡肉蛋白质-每100g鸡肉的蛋白质

蛋白质工程 2个月前 (03-10) 37

今天给大家分享100克鸡肉蛋白质，其中也会对每100g鸡肉的蛋白质的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

100克鸡肉含有约14克的蛋白质。同等重量的鸡肉含有5克的脂肪。 100克鸡肉中的碳水化合物含量为0.9克。鸡肉富含维生素C和E，其蛋白质含量高，种类丰富，消化率亦高，易于人体吸收，对增强体力、强化身体有积极作用。

克鸡肉中大约含蛋白质14g，脂肪5g，碳水化合物0.9g 蛋白质含量=100×14%=14g 脂肪含量=100×5%=5g 碳水化合物含量=100×0.9%=0.9g 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

（图片来源网络，侵删）

每100克鸡肉中含蛋白质14克，脂肪5克，碳水化合物0.9克，则100千克鸡肉中大约含蛋白质19400克，脂肪5000克，碳水化合物900克。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。

鸡肉：每100克含有167大卡的热量，3克的碳水化合物，4克的脂肪和13克的蛋白质。黄豆：每100克含有359大卡的热量，32克的碳水化合物，10克的脂肪和30克的蛋白质，同时还含有15克的纤维素。

（图片来源网络，侵删）

1、100克鸡胸肉含有大约20克蛋白质。鸡胸肉因其高含量的优质蛋白质而备受推崇，是理想的蛋白质补充来源。每100克鸡胸肉大约含有20克蛋白质，占总重量的13%。鸡胸肉的脂肪含量较低，占总重量的4%，而碳水化合物含量为3%。

2、猪肉和鸡肉相比，补充蛋白质都比较合适。虽然猪肉的蛋白质含量要低于鸡肉的蛋白质含量，但是差别并不是太大，只要个人体质好，吸收良好吃哪种肉都是可以的。另外根据个人的所处情况选择也是很主要的。猪肉每一百克所含的蛋白质为17克，鸡肉每一百克所含的蛋白质为13克。

3、鸡肉的蛋白质含量受部位和是否带皮影响。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，通常比胸脯肉和大腿肉更高。尽管去皮鸡肉热量相对较低，但皮部分富含脂类，因此带皮鸡肉并不能简单视为低热量食品。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质，近乎无脂肪，是理想的高蛋白选择。

4、其实鸡鸭鹅都有各自的营养价值，各个部分的营养价值是不一样的。鸡鸭鹅的营养价值不能完全比较，也不能比较。只有鸡鸭鹅的一部分可以加进去比较。鸡肉：鸡肉的蛋白质含量较高，每100克鸡肉约含13克蛋白质，肌肉的脂肪含量相对较低，易于消化。它含有高维生素和钙、铁、铜等微量元素。

一块鸡胸肉85毫克的蛋白质，因为每100克来计算，里面大约有33毫克的蛋白质，而一块鸡胸肉半斤左右，所以是85毫克，这种蛋白质的含量已经是相当高了。鸡胸肉是身上最大的两块肉，是常见的一个鸡肉里面比较好吃的两块肉，形状像斗笠，肉质比较细嫩，味道也比较鲜美，容易吸收，营养丰富。

鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。

鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有多少热量呢 133大卡/100克。

一块鸡大胸的重量大约在220克左右，其营养成分包括：每100克含有热量296大卡、碳水化合物5克、脂肪11克、蛋白质468克。鸡胸肉蛋白质含量较高，易于人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。

鸡蛋（全蛋）蛋白质含量为13克/100克，鸡胸肉蛋白质含量为14克/100克。每天食用两个鸡蛋和一块鸡胸肉，蛋白质总摄入量为37克。正常人每天每公斤体重需要摄入0.8-1克蛋白质，而健身时蛋白质摄入量应增加到每公斤体重5-2克。

鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类，每100克鸡胸肉大约含有74克的水分，22克的蛋白质，13毫克的钙，190毫克的磷和5毫克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质，100克的鸡胸肉都可以提供。

猪肉每100克猪肉含热量271大卡。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。

每100克牛肉蛋白质含量为18克。每100克鸡肉蛋白质含量为15克。每100克猪肉蛋白质含量为16克。鱼肉的蛋白质含量因鱼种而异：- 每100克鳕鱼蛋白质含量为4克。- 每100克三文鱼蛋白质含量为23克。- 每100克鲫鱼蛋白质含量为11克。

每100克瘦猪肉的蛋白质含量可达29克，同时含有6克脂肪，提供271大卡的热量。煮熟后，猪肉的脂肪含量会减少，并且含有丰富的维生素B群。鸡肉每100克含有111千卡热量，72克水分，25克蛋白质，5克脂肪和0.7克糖。

1、营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质13克，脂肪4克，糖类3克，维生素A8微克，维生素B09毫克，维生素B09毫克，烟酸6毫克，维生素E0.67毫克，钾731毫克，钠633毫克，钙9毫克，铁4毫克，锌09毫克，磷156毫克，硒175微克。

2、鸡肉是一种营养丰富的食材，每100克鸡肉所含的营养成份如下：热量为698千焦，蛋白质为13克，脂肪为4克，糖类为3克。此外，鸡肉还富含维生素A、BB2以及烟酸和维生素E。在矿物质方面，鸡肉富含钾、钠、钙、铁、锌、磷和硒。这些丰富的营养成分使得鸡肉成为日常饮食中不可或缺的一部分。

3、在矿物质方面，100克鸡肉含有11毫克的钙，有助于骨骼健康；磷含量为190毫克，对于维持细胞结构和能量代谢有重要作用。

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