蛋白质转变为脂肪-蛋白质转化成脂肪的途径

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• 1、关于糖脂肪、蛋白质的相互转变,正确的

关于糖脂肪、蛋白质的相互转变,正确的

生糖或生糖兼生酮氨基酸均可生成乙酰CoA，后者经还原缩合可合成 脂酸进而生成脂肪，此即蛋白质转变为脂肪。但脂类不能转变为氨基酸，仅脂肪的甘油可通过生成磷酸 甘油醛，循糖酵解途径逆行反应生成糖，转变为某些非必需氨基酸。

A，糖类可经过糖酵解生成丙酮酸，进而生成乙酰CoA进入TCA循环；脂肪的分解主要通过β氧化生成乙酰CoA进入TCA循环；蛋白质降解先生成各种氨基酸，然后可以分别通过不同的途径生成乙酰CoA、α-酮戊二酸、琥珀酸-CoA、延胡索酸、草酰乙酸，他们是三羧酸循环中的中间代谢物。

糖类、脂质和蛋白质之间的相互转换主要依赖于乙酰CoA、丙酮酸和6-磷酸葡萄糖等中间物质。这些物质不仅可以相互转化，而且在不同的营养物质之间起到桥梁作用，确保能量供应的平衡。三者之间的相互转换并非无条件的，需要特定的生理条件和酶的作用。

糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约 糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时，就由脂肪和蛋白质来完成分解功能，因此患者表现出消瘦。

糖代谢过程中的酮酸如丙酮酸、α-酮戊二酸及草酰乙酸均可提供碳链经氨基化合成非必需氨基酸。某些氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸等，经脱氨基作用后生成相应的。一酮酸，再进一步转变为糖。氨基酸经脱氨基作用生成α-酮酸，经乙酰CoA合成脂肪酸。机体几乎不利用脂肪合成蛋白质。

即糖类可以转化为脂肪；脂肪分解的中间产生可以作为糖类合成的原料（乙酰辅酶A），即脂肪可以转化为；蛋白质合成主要是由各种C骨架通过转胺作用生成，各种C骨架可以由糖类提供即糖类可以转变为蛋白质；蛋白质代谢产生生成的C骨架同样可以进入糖类合成途径。

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