蛋白质和脂肪的关系-蛋白质和脂肪之间的关系

今天给大家分享蛋白质和脂肪的关系，其中也会对蛋白质和脂肪之间的关系的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、叙述运动时糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢之间的关系。
• 2、蛋白质会不会变成脂肪?

叙述运动时糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢之间的关系。

糖、脂肪、蛋白质都属于热能营养元素，可以转化成能量提供给身体使用。而有氧运动可以将脂肪和蛋白质转化成能量提供会给身体使用，实际上身体中主要提供热量的是碳水化合物，其次是脂肪，最后才是蛋白质。

蛋白质与脂肪代谢间的互变 1 蛋白质变脂肪：蛋白质分解产生的生酮氨基酸，脱氨后生成酮酸，酮酸在代谢过程中分解为乙酰乙酸，乙酰乙酸可转化为乙酰CoA，再合成脂肪酸。蛋白质分解产生的生糖氨基酸都可经丙酮酸到乙酰CoA转而合成脂肪，也可先转化为糖，再由糖变脂肪。

蛋白质 比较形象的一个记忆方式：糖类是现金 需要用钱的时候直接拿；脂肪是存款，现金不够用了就拿存款；蛋白质是固定资产，如果都要到消耗蛋白质的地步了，人也就差不多了……直接能量来源都是三磷酸腺苷（ATP），故而脂肪和蛋白质也都是先经过一系列反应分解为ATP，然后才能提供能量。

蛋白质会不会变成脂肪?

1、蛋白质是构建和修复组织所必需的。它也被用来制造酶、荷尔蒙和其他身体化学物质。它是骨骼、软骨、肌肉、皮肤和血液的组成部分。蛋白质、脂肪和碳水化合物都是大量营养素。但是，与脂肪和碳水化合物不同的是，人体不储存蛋白质，在需要时也没有储备可以利用。有些人认为多吃些蛋白质会有帮助。

2、从理论上讲，的确是这样的。。但实际中，发胖的还是比较小。

3、糖代谢的中间代谢物，如丙酮酸、α-酮戊二酸、草酰乙酸等可氨基化成某些非必需氨基酸；除亮氨酸和赖氨酸外，其余氨基酸都可通过脱氨基作用生成相应的α-酮酸，进一步经糖异生作用转变成糖。

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