参考蛋白质是-参考蛋白质是什么食物

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文章信息一览：

• 1、营养素参考值是什么意思

营养素参考值是什么意思

NRV意为营养素参考值。%是单位。是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

食用油营养成分表及其含义：计算公式：计算公式为： X/NRV×100% = Y 其中 ： X = 食品中某营养素的含量 NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果举例营养素参考值 NRV可以帮助消费者避免过食营养素。

参照上表中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。

单位克重 一般来说，食品的营养成分表是以100g为单位，有一些特别的以50g为单位。比如「百奇」饼干，就是以50g为单位，因为它总体含量小。

营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。营养参考值中的百分数就是营养成分与营养素参考值的百分比。

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